Jotka fjellstue er en av de 3 siste Statens fjellstuer i Norge. Fjellstuene ble etablert i 1840 hovedsaklig fordi statens folk som prest, lensmann, lege, kemner osv. skulle ha en overnattingsplass i sine ærender over vidda.  Dagstappene mellom stuene ble da satt til ca. 3 mil av hensyn til tiden det tok å vandre til fots eller med hest og kjerre. Reinsdyr ble også brukt til transport. Jotka fjellstue ble ikke brent under krigen og har fremdeles gammel bebyggelse stående. De eldste husene er fra 1878. Den personen som styrer fjellstua kalles oppsitter og er en stilling som går i arv fra familie til familie.

Jotka Fjellstue brukes aktivt av syklister og er et perfekt mål for en lang dagstur fra Alta. På fjellstuen kan det bestilles mat i forkant, slik at man får fylt på med næring før turen tilbake til Alta. Ønsker man å bruke flere dager kan man bestille overnatting, samt badstue og stamp.

Vinterstid brukes fjellstuen som pitstop for scooterkjørere, og er et populært stoppested for en kaffe og vaffel.

Ønsker du å vite mer om Jotka Fjellstue eller booke overnatting/mat? Les mer om Jotka Fjellstue